Agua na boca

Tendo sido sempre uma esquisitinha com a comida, apercebo-me de que estou a mudar rapidamente. A comida portuguesa foi sempre suficiente para o meu paladar e alargar os horizontes gastronomicos nunca foi uma prioridade ou fonte de preocupacao. Assim se explicam a fomeca passada na Tunisia e o buraco no estomago chines (nao, nada de aloz xau-xau), aparte as espetadas de carne sabe-se la de que, engolidas a dezena. Nao fossem os ravioli italianos, as tapas e peixinho espanhois, o strudel vienense ou a descoberta da surpreendente cozinha turca non-kebab, e eu acreditaria de que nao preciso de mais do que um naco na pedra ou de um robalo escalado para viver feliz.
Dei comigo no aviao para Helsinquia a evitar dormir e a ler tudo o que consegui sobre a cozinha da Estonia. e entre as carnes e outros paladares adequados para trolhas ou marinheiros estivais, mal posso esperar pelos peixinhos de agua doce e barbatana rija, chocolates as pazadas e crepes cheios de compotas e frutos, o mannapudo (pudim de semolina) ou o leque de kook – doces de tudo e mais alguma coisa!
Com a recente aquisicao do gosto por cerveja e vinho, dou por mim ansiosa provar a olu, cerveja estonia ou o Vana Tallinn, licor medicinal (pois, sim) acompanhado de cafe.
Depois de experimentar tudo isto e quaisquer outras possibilidades tentadoras que possam surgir, espero conseguir ainda ver qualquer coisa das cidades onde estarei…

E prometo que daqui a uns dias conseguirei escrevr com acentos, til e cedilha!